豚半頭

Pのお母さんから豚半頭分の肉をもらった。ソーセージ、ハム、ベーコン、リブ、ロース、それぞれの形になっているけど、さすがに『豚半頭』とくると、さすがの豚好きの私でもひるんでしまった。普通の冷蔵庫ではとてもかかえきれない量なので豚用の冷凍庫まで購入した。ハムも骨付きでクリスマスとかみんなが集まるときに食べるような本格的な物体である。二人だけだと、さすがに『今日は焼肉にしようか』なんてことにはならないので、友達を呼んで焼き肉パーティーをした。友達からエゴマの葉の苗をもらっていて、うちの畑でジャックの豆の木のようにみるみるうちに大きく育ったのでこれもしょうゆ漬けにしてスタンバイ。これを食べると先祖は間違いなく韓国人だったことが確信できる。

#japanese

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